Menu YLATOH Mois d’Août 2021

Salades
A.1

Salade de courgette au Brie Breton

A.2

Salade de pommes au saumon fumé et au fromage

A.3

Salade de gésier de volaille confit aux croûtons aillés

A.4

Tartare de capitaine à l’ananas et au citron

A.5

Avocat au thon et aux coriandres frais

Plats chauds
B.1

Poulet cocotte Hawaï

B.2

Curry d’Agneau aux pois chiches

B.3

Tronçon de Loup de mer au gingembre

B.4

Filet de Bœuf grillé, sauce bordelaise mentholée

B.5

Wok de crevettes aux légumes et huile de sésame

Accompagnements
C.1

Riz pilaf

C.2

Couscous de semoule de blé aux raisins

C.3

Pommes de terre à l’Anglaise au beurre de persil

C.4

Légumes fondants

C.5

Farfalle à la tomate et aux olives noires

Dessert
D.1

Tarte choco et poire

D.2

Financiers aux framboises

D.3

Brownies

D.4

Sablé au citron

D.5

Fruits nature